ملخص البحث
مشكلة البحث:
يهدف البحث إلى تقديم أسلوب تعليمي – تعلمي في مجال البحث العلمي من خلال المشاريع التعاونية بين أعضاء فريق البحث, حيث سيركز هذا الأسلوب على خطوات البحث العلمي (الشعور بالمشكلة-جمع الملاحظات- صياغة الفرضيات – التجريب- جمع البيانات وتحليلها-النتيجة و التوصيات) لتفسير ظاهرة علمية من خلال توزيع المهمات البحثية على عناصر الفريق و الخروج بالحل و التوصيات المشتركة، و بالتحديد سيتم دراسة ظاهرة انتفاخ الخبز بأقصى درجة ممكنة بعد عملية خبزه ،و تتمحور مشكلة البحث في الإجابة عن السؤال الرئيس التالي: ما نسبة السكر المناسبة و التي يجب خلطها مع العجين أثناء عملية تخمره للحصول على أقصى حجم منتفخ لرغيف الخبز؟
ويتفرع من هذا السؤال الأسئلة الآتية:
1) هل وجود السكر في عجينة الخبز له تأثير على حجمه بعد عملية الخبز؟
2) ما كمية السكر المناسبة للحصول على اكبر حجم انتفاخ للخبز؟
أهمية البحث:
تأتي أهمية هذا البحث من أنه قد:
- يساعد في تطبيق البحث العلمي في شؤون الحياة اليومية وحل مشاكلها.
- يساعد في نشر ثقافة البحث العلمي بطريقة العمل ضمن فريق.
- التصدي لمشاكل الحياة من خلال البحث العلمي وليس التخبط والعشوائية.
- يوجه عناية أصحاب القرار إلى الفوائد و العوائد الاقتصادية من البحث العلمي.
- تحسين ممارسة عملية العجن والخبز بطريقة علمية مضمونة النتائج.
إجراءات البحث:
- تشكيل فريق البحث ( من المعلمين و المعلمات أثناء الخدمة ).
- التعرف إلى مشكلة البحث ، و مناقشة خطوات البحث العملية.
-تحديد جدول زمني لتنفيذ البحث.
- تحديد الأدوار و المسؤوليات لفريق البحث .
- تنفيذ البحث.
- الحصول على النتائج.
- الخروج بتوصيات.
تعليم وتعلم البحث العلمي من خلال المشاريع التعاونية – مثال تطبيقي من الحياة اليومية.
Conference Name:
طرق تدريس مناهج البحث العلمي لطلاب العلوم الطبية و العلوم الاجتماعية في فلسطين
Conference Date:
Thursday, June 28, 2012
Conference Location:
Nablus
Conference Link:
Abstract:
Abstract File:
